극화하는 커피 소비 양극화 현상가성비 커피 > 공지사항

• 목록
• 답변
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

극화하는 커피 소비 양극화 현상가성비 커피 극화하는 커피 소비 양극화 현상가성비 커피 vs 고급스러운 커피커피 마시는 상황·분위기 등 영향사이에 낀 ‘중가 커피’ 브랜드 고전 지난 2월 10일 서울 종로구 문할로커피로스터리(MHCR)에서 임규훈 대표가 커피 로스팅 작업을 하고 있다. [사진 = 연합뉴스]“회사 출근 길엔 저렴한 커피를 포장해요, 잠 깨기 위해서죠. 주말 데이트할 땐 비싼 카페를 가요.” (30대 직장인 A씨)직장인 A씨는 매일 아침 출근길에 꼭 ‘저가 커피’ 매장에서 아이스 아메리카노를 포장해 간다. 아침에 정신을 깨기 위한 목적으로 마시는 커피를 굳이 비싸게 살 필요는 없기 때문이다. 반대로 주말에 여자친구와 데이트 할 때는 한 잔에 1만원에 육박하는 비싼 커피를 마신다. 아무래도 데이트 할 때는 분위기 좋고 맛 좋은 커피를 마시게 되는 경우가 많기 때문이다.이처럼 커피 소비의 양극화가 점점 짙어지고 있다. 커피를 마시는 목적, 상황, 분위기 등에 따라 초저가를 택하거나 프리미엄을 택하는 선택지가 뚜렷해졌기 때문이다. 이에 따라 이들 사이에 낀 ‘중가 커피’ 브랜드들은 맥을 못 추고 있다. 사진은 롯데백화점 ‘바샤커피’ 홀리데이 기프트 팝업 전경. [사진 = 롯데백화점 제공]14일 업계에 따르면 롯데백화점은 지난 10일 본점에 모로코 헤리티지 커피 브랜드 ‘바샤커피’ 국내 2호 매장을 열었다. 작년 8월 처음 문을 연 ‘바샤커피 청담 플래그십 스토어’에 이은 국내 두 번째 매장이다.바샤커피는 테이크어웨이 커피 한 잔 가격이 1만1000원으로 일반 프랜차이즈 커피보다 2배 이상 비싸다. 비싼 가격 때문에 일상적으로 마시기는 어렵고 특별한 경우에만 찾는 프리미엄 커피라는 인식이 있다.앞서 롯데백화점은 2023년 9월 바샤커피의 국내 프랜차이즈, 유통권 단독 계약을 체결했고 지난해 처음으로 국내 1호점을 개점했다.본점 3층에 위치한 바샤커피 2호 매장은 다양한 원두와 드립백, 커피 액세서리 등을 판매하는 ‘커피부티크’와 고객이 앉아서 커피를 즐길 수 있는 15석 규모의 ‘커피바’로 구성됐다.본점 입점을 기념해 한라봉 크루아상, 블랙 펄 오페라 등 새로운 디저트 메뉴도 출시했다. 한라봉 크루아상은 국내 매장에서만 즐길 수 있는 특별한 메뉴다.롯데백화점이 바샤커피 매장을 추가로 개극화하는 커피 소비 양극화 현상가성비 커피 vs 고급스러운 커피커피 마시는 상황·분위기 등 영향사이에 낀 ‘중가 커피’ 브랜드 고전 지난 2월 10일 서울 종로구 문할로커피로스터리(MHCR)에서 임규훈 대표가 커피 로스팅 작업을 하고 있다. [사진 = 연합뉴스]“회사 출근 길엔 저렴한 커피를 포장해요, 잠 깨기 위해서죠. 주말 데이트할 땐 비싼 카페를 가요.” (30대 직장인 A씨)직장인 A씨는 매일 아침 출근길에 꼭 ‘저가 커피’ 매장에서 아이스 아메리카노를 포장해 간다. 아침에 정신을 깨기 위한 목적으로 마시는 커피를 굳이 비싸게 살 필요는 없기 때문이다. 반대로 주말에 여자친구와 데이트 할 때는 한 잔에 1만원에 육박하는 비싼 커피를 마신다. 아무래도 데이트 할 때는 분위기 좋고 맛 좋은 커피를 마시게 되는 경우가 많기 때문이다.이처럼 커피 소비의 양극화가 점점 짙어지고 있다. 커피를 마시는 목적, 상황, 분위기 등에 따라 초저가를 택하거나 프리미엄을 택하는 선택지가 뚜렷해졌기 때문이다. 이에 따라 이들 사이에 낀 ‘중가 커피’ 브랜드들은 맥을 못 추고 있다. 사진은 롯데백화점 ‘바샤커피’ 홀리데이 기프트 팝업 전경. [사진 = 롯데백화점 제공]14일 업계에 따르면 롯데백화점은 지난 10일 본점에 모로코 헤리티지 커피 브랜드 ‘바샤커피’ 국내 2호 매장을 열었다. 작년 8월 처음 문을 연 ‘바샤커피 청담 플래그십 스토어’에 이은 국내 두 번째 매장이다.바샤커피는 테이크어웨이 커피 한 잔 가격이 1만1000원으로 일반 프랜차이즈 커피보다 2배 이상 비싸다. 비싼 가격 때문에 일상적으로 마시기는 어렵고 특별한 경우에만 찾는 프리미엄 커피라는 인식이 있다.앞서 롯데백화점은 2023년 9월 바샤커피의 국내 프랜차이즈, 유통권 단독 계약을 체결했고 지난해 처음으로 국내 1호점을 개점했다.본점 3층에 위치한 바샤커피 2호 매장은 다양한 원두와 드립백, 커피 액세서리 등을 판매하는 ‘커피부티크’와 고객이 앉아서 커피를 즐길 수 있는 15석 규모의 ‘커피바’로 구성됐다.본점 입점을 기념해 한라봉 크루아상, 블랙 펄 오페라 등 새로운 디저트 메뉴도 출시했 극화하는 커피 소비 양극화 현상가성비 커피